A la carte

Suvremena tehnologija pripreme

Suvremena tehnologija pripreme

 Restoran Muzej koristi najsuvremeniju tehnologiju pečenja mesa u KOPA GRILL-u ( Pečnica na ugljen ) koja daje posebnu aromu i mekoću mesa zbog puno dima te vrlo visokih temperatura pečenja što mesu daje posebnu mekoću

Hladna predjela • Cold appetizers

Juhe • Soups

  • Goveđa juha s domaćićm rezancima, mrkvicom
    28kn
  • Pasirana juha od rajčice s krutonima i granna padano sirom
    30kn
  • Krem juha od gljiva
    30kn

Topla predjela • Warm appetizers

  • Istarski pljukanci u umaku od tartufa i drniškog pršut
    105kn
  • Rižoto s kozicama
    98kn
  • Linguini s kozicama, pršutom i cherry rajčicama
    98kn
  • Crni rižoto od sipe
    92kn
  • Crna tjestenina s kockicama sipe, pršutom i granna padano sirom
    98kn
  • Fuži u umaku od zelenog papra sa beefsteakom
    105kn
  • Čvarci
    25kn
  • Pršut,sir i crne masline
    25kn
  • Sedam vrsta gljiva
    24kn
  • Piletine i šparoge
    24kn

Mesna jela • Meat dishes

  • Beefsteak sa žara ( 300g ) wedges krumpiri s dimljenom paprikom i majčinom dušicom
    165kn
  • Ribeye steak ( 300g ) prilog prema izboru
    165kn
  • Telećić kotlet ( od 350g+ ) prilog prema izboru
    130kn
  • Telećeć pečenje s krumpirom i povrćem
    130kn
  • Svinjski medajoni u umaku od pršuta i kadulje, kroketi
    94kn
  • Punjene pilećeć rolice s chedar sirom i pečenom paprikom, panceta, pomfrit od batata
    85kn
  • Telećić French rack, prilog prema izboru/ 185kn
    185kn

Riblja jela • Fish dishes

  • Tuna steak sa žara, blitva s krumpirima na dalmatinski
    135kn
  • File lososa sa krumpirom i povrćem u škartocu
    130kn
  • Lignje sa žara sa krumpirom
    80kn

Vegeterijanska jela • Vegeterian dishes

  • Seitan sa žara, povrćem, soya sos, riža
    98kn
  • Pohani tofu sa prženim krumpirićima
    95kn

Slastice • Desserts

  • Ferrero
    25kn
  • Med & Badem
    25kn
  • Cookie
    25kn
  • Mak & Cheesecake
    25kn
  • Ambar Pistacio
    28kn
  • Kokos & Badem
    25kn
  • Čokolada & Lješnjak
    25kn
  • Cheesecake & Smokva
    25kn
  • Višnja
    25kn
  • Marlica
    25kn
  • Šljiva
    25kn
  • Kikiriki
    25kn
  • Jabuka & Cimet & Grožđice
    25kn

Salate • Salads

  • Sezonska miješana salata
    28kn
  • Kupus salata
    25kn
  • Rikola, cherry rajčica
    35kn
  • Salata od matovilca sa cherry rajčicom
    35kn
  • Krastavci salata s vrhnjem
    32kn
  • Grah salata s bučinim uljem
    28kn

Prilozi

  • Pekarski krumpir
    30kn
  • Wedges krumpiri
    33kn
  • Pommes frites
    26kn
  • Blitva s krumpirima
    33kn
  • Šampinjoni sa žara
    35kn

    Grilled champignons

  • Povrće sa žara
    35kn
  • Kroketi
    25kn
  • Njoki
    25kn